另类的智商考验

前阵子和讯网在新浪微波上面发了一个叶诗文兴奋剂争议有关的帖子，里面称一氧化二氢是增强能量并导致获金牌的重要原因。结果里面有若干人不冷静，没智商的中招大骂其教练无耻，最后导致一干人等围观。甚至最后这位冒失的同学还把自己的微博名字给改了，大概是受不了大家的围观目光了。

一氧化二氢是水，这个大概能够有足够多的人（其实也不多，能够有33%就不错了），能看懂并欢乐的围观。但是后来另外一个帖子，就一片的高级黑。这个帖子的内容如下：

这里面的笑点在“血脑屏障”。什么是血脑屏障？实际上就是脑血管的致密屏障，主要作用是组织大分子进入脑部，避免影响脑部的化学平衡（否则大脑功能会紊乱）。这里面的大分子，显然不包括水、酒精这里一类低分子的物质。换句话说，血脑屏障无法阻止酒精进入大脑。也就是说，压根就不存在“在碳酸作用下”，导致酒精更“容易通过血脑屏障进入脑内”这一说法——本来就可以轻松进入。

CO₂ + H₂O ⇌ H₂CO₃
实际上，碳酸饮料的碳酸，实际上就是二氧化碳和水的结合体。而且碳酸这种物质本身极不稳定，受热、晃动就会分解为二氧化碳和水。事实上因为碳酸极不稳定，所谓的碳酸饮料并非直接使用的碳酸，而是用俗称小苏打的碳酸氢钠这种强碱若酸盐。这种强碱弱酸盐在喝到体内后，会在胃中发生如下的反应：

NaHCO₃ + HCl → NaCl + H₂CO₃

H₂CO₃ → H₂O + CO₂↑

也就是说，碳酸氢钠和盐酸反应变成食盐与碳酸，碳酸受热分解成水和二氧化碳。这就是为什么你喝个汽水容易打嗝，打不出隔会觉得腹胀的根本原因。所以，当你喝下碳酸饮料之后，绝大部分的碳酸氢盐会被分解成水和二氧化碳，其中的二氧化碳会有一大部分排除体外。从这个角度讲，也没有任何道理说碳酸会影响血脑屏障。

即便由于胃酸不足，以及二氧化碳再溶于水的角度考虑，有部分的碳酸会进入血液，那也不可能对血脑屏障产生什么重要影响，这是因为有血红蛋白的存在。血红蛋白的主要作用是氧气的运载，这个大家都知道。但是大家不知道的是，二氧化碳也可以和血红蛋白结合，并且还是导致与血红蛋白结合的氧气的释放的重要原因。也就是说，如果血液中的二氧化碳与水结合形成碳酸根与氢根，这两者水平较高的时候会争夺血红蛋白当中的结合点，挤出氧气。有一种病叫做“二氧化碳中毒”，就是这一原因引起的。而水肺潜水也需要通过某种方式将呼出的二氧化碳移除，否则将会导致中毒。

血液中的二氧化碳含量的上升，会导致另一个作用：换气速度加快。这是一个正常的反射作用，也很容易尝试：找个人捂住你的鼻子和嘴巴，很快你就会非常想要呼吸，放开后你会高频率的喘气。

也就是说，如果碳酸饮料中的碳酸即便能被吸收，也会通过血液予以排除。这些通过肠道吸收的二氧化碳数量，与你身体呼吸作用所产生的二氧化碳量相比，简直微乎其微。否则，大概你一喝下雪碧，就该不停地喘气了。

其实这些东西并不是特别难理解的，甚至很多都是高中化学必学的部分。可是：

当然，也有一些看到笑点的，比如：

那么，喝酒的时候和碳酸饮料是否会导致不适呢？确实有可能，这是因为释放的二氧化碳会撑得你的胃难受。同时，由于胃部被撑大，可能导致下列的一些后果：
1、贲门受不了压力被撑开，是为呕吐反应；
2、幽门受不了压力被撑开，酒精迅速流入小肠，迅速提高血液中酒精的浓度；
3、贲门、幽门都顶住了压力，胃部表面积被撑大，酒精吸收效率增加，迅速提升血液中酒精的浓度；

如果你仍然不相信碳酸和血脑屏障没有任何关系，那么你记得在喝酒的时候一定要做深呼吸，尽快排除体内呼吸作用所产生的二氧化碳。否则这些二氧化碳在血液中形成的碳酸会导致你的血脑屏障大开，导致酒精通过太多头痛死。不过请不要忘了，还有一种叫做低二氧化碳血症的呼吸中枢抑制症。搞不好会因为你的脑干抑制你的呼吸，最后窒息致死哦！